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礼记集说卷六十八 宋 卫湜 撰
周人尚臭灌用鬯臭郁今鬯臭阴达于渊泉灌以圭璋
用玉气也既灌然后迎牲致阴气也萧合黍稷臭阳达
于墙屋故既奠然后焫萧合膻芗
郑氏曰灌谓以圭瓒酌鬯始献神也已乃迎牲于庭
杀之天子诸侯之礼也既奠谓荐孰时也特牲馈食
所云祝酌奠于铏南是也萧芗蒿也染以脂合黍稷
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孔氏曰周礼变于殷故先求阴尚臭也臭为鬯气未
杀牲先酌鬯酒灌地以求神是尚臭也郁郁金草也
鬯谓鬯酒煮郁金草和之其气芬芳调鬯也又以捣
郁汁和合鬯酒使香气滋甚故云郁合鬯也郑注郁
人云郁金香草宜以和鬯用郁鬯灌地是用臭气求
阴达于渊泉也以圭璋为瓒之柄瓒所以㪺鬯也玉
气洁润灌用玉瓒亦求神之宜也玉气亦是尚臭也
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后迎牲也灌是先致气于阴故云致阴气也萧合黍
稷周人后求阳也取萧草及牲脂膋合黍稷烧之此
谓馈食时以臭气求阳达于墙屋也故既奠然后焫
萧合膻芗者明上焫萧之时节也既奠谓堂上事尸
竟延尸户内更从孰始也于荐熟时祝先酌酒奠于
铏羹之南讫尸未入于是又取香蒿染以肠间脂合
黍稷烧之于宫中此又求阳之义也馨香谓黍稷也
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而求诸阴也萧合黍稷臭阳达于墙屋以魂气归于
天而求诸阳也祭祀君与夫人所以自尽者也故君
灌以圭夫人灌以璋君迎牲夫人奠盎记言灌以圭
璋用玉气也既灌然后迎牲既奠然后焫萧是迎牲
奠盎皆在既灌之后而焫萧又在既奠之后则灌求
神之始也而焫萧次之迎牲奠盎事神之始也而献荐
次之求诸阴而事之犹以为未又求诸阳而致曲焉则
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也芗黍稷之气也萧合膟膋黍稷而燔燎之在朝事
之节而朝事之初有迎牲奠盎之礼则祭义郊特牲
之文虽殊其事一也盖迎牲而刲之则血毛告于室
以示其幽全膟膋焫于堂以达其臭气而羹定之所
诏又在其后不然不足谓之尚臭也郑康成以祭义
所言为朝事之焫萧以郊特牲所言为馈食之焫萧
(礼书/)
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达于渊泉渊泉以言其幽也灌以圭璋谓君灌以圭
瓒后灌以璋瓒也见明堂位解玉之为气如白虹则
洁之至也能交三灵而通之亦以其气之洁而已故祭
祀每用焉迎牲之礼固已重矣而在既灌之后则以
致气为先故也萧黍稷三者皆气也则其为臭阳而
已故能达于墙屋以言其显膻者天产之臭染萧以
膟膋故言膻合萧以黍稷故言芗
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而气有阴阳之别周人尚臭灌用鬯臭所以致阴气
也灌者礼之始而敬之至者也傅曰禘自既灌而往
者吾不欲观之矣又易曰观盥而不荐推此足以知
周尚臭之意也鬯者以秬黍合郁草而为之既成然
后和之以郁金之汁盖人之死也形魄归于地非求
诸阴不足以格其神也故臭阴达于渊泉先求诸阴
也灌以圭璋用玉气此举其尚臭之意也既灌然后
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而既灌之后然后出迎牲而杀之是所以尚臭也臭
阴达于渊泉以下之深者言之也臭阳达于墙屋以
宗庙之所有言之也盖魂魄具然后为人周人既以
求诸阴又以求诸阳言之则知有虞氏之用气非不
用味也殷人先求诸阳非不求诸阴也谓之尚气谓
之尚声谓之尚臭皆以始言之而其意各有主也
延平周氏曰于郁合鬯言臭阴于萧合黍稷言臭
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阳中之阴而气则上达故谓之阳
山阴陆氏曰郁阴也鬯阳也萧阴也黍稷阳也玉阴
中之阳欲致阴气非此不能出脂阳中之阴欲致阳
气非此不能降渊泉虚而难穷墙屋实而难彻
凡祭慎诸此魂气归于天形魄归于地故祭求诸阴阳
之义也殷人先求诸阳周人先求诸阴
郑氏曰此其所以先后异也
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之理非人为之伪也故曰凡祭慎诸此魂者气所主
故曰魂气魄者营于形故曰形魄主者在内故言气
于魂之下营者在外故言形于魄之上人之生也受气
于天及其死也魂气复归于天成形于地及其死也
形魄复归于地以其归于地也故不可不求诸阴以
其归于天也故不可不求诸阳然则圣人之为此也
岂徒陈其数而已哉亦有以知其义尔故曰求诸阴
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故也五声五臭各有阴阳然声以气动而生故凡声
皆阳也臭以气留而生故凡臭皆阴也以殷为求阳
周为求阴则知有虞氏之尚气亦求诸阴阳之间而
已夫一祭之内气也声也臭也三者未尝不兼用焉
经之所言特以所尚者尔
诏祝于室坐尸于堂用牲于庭升首于室直祭祝于主
索祭祝于祊不知神之所在于彼乎于此乎或诸远人
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郑氏曰诏祝坐尸谓朝事时也朝事延尸于户西南
面布主席东面取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而
燔之入以诏神于室又出以堕于主主人亲制其肝
所谓制祭也时尸荐以笾豆至荐孰乃更延主于室
之奥尸来升席自北方坐于主北焉用牲于庭谓杀
之时升首于室谓制祭之后升牲首于北墉下尊首
尚气也直祭祀于主谓荐孰时也如特牲少牢馈食
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索求神也庙门曰祊谓之祊者以于绎祭名也于彼
于此言室与堂与尚庶几也
孔氏曰下云用牲于庭升首于室故知诏祝于室当
杀牲之初朝事之时也诏告也祝咒也天子诸侯朝
事之时坐尸于堂户西南面坐主在西方东面尸主
之前则荐用笾豆也祝乃取牲膟膋燎于炉炭入告
神于室又出堕祭于主前谓分减肝膋以祭主前当
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也谓割其肝而不相离今云诏祝于室是燎于炉炭
入告于室也坐尸于堂者既灌之后尸出堂坐户西
而南面也上云诏祝于室次云用牲升首下云索祭
以文次之故知直祭祝于主当荐孰之节荐孰正祭
之时祝官以祝辞告于主若仪礼少牢敢用柔毛刚
鬣用荐岁事于皇祖伯某是也索祭祝于祊者广博
求神非但在庙又为求祭于祊也祊有二种一是正
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祭于祊注云门内平生待宾客之处与祭同日二是
明日绎祭之时设馔于庙门外西室亦谓之祊即上
文云祊之于东方是也今此索祭是正祭日之祊礼
器云为祊乎外以其称外故注云明日绎祭此经不
云外又下云肵之为言敬也相飨之也嘏大也毛血
告幽全之物皆据正祭之日明此祊亦正祭日也不
知神之所在于彼乎于此乎此解正祭在庙之时或
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乎为于此堂乎故两处设馔也或诸远人乎此解索
祭为祊之时其神灵或远离于人不在庙乎祭于祊
者庶几求于远者与言于远处求神也郑注云至荐
孰乃更延主于室之臭者约少牢特牲馈食在奥室
也云尸来升席自北方坐于主北焉者以在奥东面
以南为尊主尊故居南主既居南故尸来升席自北
方也尸主各席故朝事延尸于户外尸南面主席于
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亦约汉时祭宗庙之礼故其事委曲也云谓之祊以
于绎祭名也者以祊是庙门明日绎祭称祊虽今日
之正祭假以明日绎祭祊名同称之曰祊也
严陵方氏曰诏祝于室即血毛诏于室坐尸于堂即
羹定诏于堂用牲于庭即纳牲诏于庭纳之将以用
焉故言用升首于室即升首报阳若羊人祭祀割牲
登其首直祭祝于主凡室事是也索祭祝于祊凡门
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之也彼此之间不过近人而已又疑神之远人然不
可舍是以他求也以祊在庙前之旁犹为远而已故
复祭于祊而继之以尚曰求诸远者与夫庙门之旁
岂实为远人乎故以尚言之
马氏曰自诏祝于室至于索祭祝于祊其言未必皆
有序而诏祝于室者求之于内之深者也索祭祝于
祊者求之于外之远者也求之深求之远盖不知神
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几神之飨也郑氏释直祭祝于主谓荐孰之时谓之
正祭而血腥之属所以尽敬心盖非是也释索祭祝
于祊以正祭日言之抑又非是也
山阴陆氏曰诏祝于室坐尸于堂谓制祭时当朝践
之节郑氏谓诏祝于室朝事延尸于户西南面布主
席东面取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而燔之入
以诏神于室又出以堕于主主人亲制其肝所谓制
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人制肺殷人先求诸阳周人先求诸阴先求诸阳故
朝践时取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而燔之若
周人制肺虽在此时其取膟膋燎于炉炭自当馈食
之节诏祝于室诏使入以诏神方是时灌事毕而朝
事始矣是以诏祝坐尸当此节盖神格而后可以诏祝
主设而后可以坐尸用牲于庭升首于室谓割牲时
当馈食之节羊人所谓割牲登其首是也直祭祝于
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命佐食启会主人西面祝祝曰孝孙某敢用柔毛刚
鬣用荐岁事于皇祖伯某尚飨当此节索祭祝于祊
谓尸已出祝于祊而已是之谓索祭若有司彻尸出
于庙门卒暮有司彻馈馔于室中西北隅如馈之设
当此节焫萧求诸阳灌鬯求诸阴奏乐求诸天地之
间以为未也故诏祝于室坐尸于堂诏祝于室求诸
内也坐尸于堂求诸外也犹以为未也故用牲于庭升
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以为未也故直祭祝于主索祭祝于祊直祭祝于主
求诸近也索祭祝于祊求诸远也求求之而已若索
索也
蓝田吕氏曰不知神之所往故尚气尚声尚臭以求
诸天地阴阳之间不知神之所在故于庭于室于堂
于祊以求之不知神之所依故有主有几有尸有币
以主之不知神之所飨故肆爓腥孰三牲鱼腊水草
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延平周氏曰所谓孝子求神非一处也
祊之为言倞也肵之为言敬也富也者福也首也者直
也相飨之也嘏长也大也尸陈也
郑氏曰倞犹索也倞或为谅肵者为尸有肵俎此训
也福者人君嘏辞有富此训之也或曰福也者备也
直者训所以升首祭也直或为犆相谓诏侑也诏侑
尸者欲使飨此馔也特牲馈食礼主人拜妥尸尸答
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或诂为主此尸神象当从主训之言陈非也
孔氏曰此皆训祭祀所为之事案特牲少牢设馔后
尸祭馔讫祝取牢心舌载于肵俎设于馔北尸每食
牲体反置于肵俎是主人敬尸之俎也又少牢云皇
尸命工祝承致多福无疆于女孝孙使女受禄于天
宜稼于田眉寿万年勿替引之此是大夫嘏辞人君
则福庆之辞更多故诗楚茨云永锡尔极时万时亿
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为一醴之正郑引特牲證飨尸时节尸答拜讫执此
铏南之奠祝设辞以飨之欲尸飨此奠尸遂祭与啐
之是相飨之也尸嘏主人欲使长久广大也此经尸
为陈诸本尸为主尸是神象当从主
严陵方氏曰索祭祝于祊于正祭之后而又索焉非
强有力者不能如此故曰祊之为言倞也倞强也
首谓升首也首犆而直支偶而曲故曰首也者直也
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妥食则有侑入或逆之升或延之凡为此者岂苟然
哉亦心乡之而欲神飨之而已故曰相飨之也福而
有嘏之义中庸言大德之得禄寿以得其寿故长以
得其禄故大故曰嘏长也大也且寿禄为五福之先
故必以长大言之天保曰降尔遐福此福所谓长
也楚茨曰以介景福此福所谓大也尸神象也神
隐而尸陈故曰尸陈也
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又求之如此肵之为言敬以祈为在是焉敬也故曰
祭如在富也者福也左传所谓奉牲以告曰博硕肥
腯奉盛以告曰洁粢丰盛奉酒醴以告曰嘉栗旨酒
是也首也者升首于室是也升首而已则以直故也
亦如是而后可以直祭上思利民忠也祝史正辞信
也是之谓直若民馁而君逞欲祝史矫举以祭是有
见于富无见于直故曰君虽独丰其何福之有相飨
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又曰乡之然后能飨焉盖祀主人所自致也他人所
事祭而已若飨非夫妇有不能飨亦其亲或不飨也
无期长也无彊大也不言言是诂也非言也尔雅曰
嘏大也尸陈也在释诂以此尸陈也故尸神象而已
嘏长也大也故祝将命而已尸陈也者神无象也以
尸陈之而已若神主则主之大也经言祊之为言倞
也肵之为言敬也此言也富也者福也首也者直也
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毛血告幽全之物也告幽全之物者贵纯之道也血祭
盛气也祭肺肝心贵气主也
郑氏曰幽谓血也纯谓中外皆善气主气之所舍也
周祭肺殷祭肝夏祭心
孔氏曰毛血谓祝初荐毛血于室时也血是告幽之
物毛是告全之物告幽者言牲体肉里美善告全者
牲体外色完具所以备此告幽全之物者贵其牲之
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肝心三者并为气之宅故祭时先用之是贵气之主也
血是气之所舍故云盛气三者非即气故云气之主也
严陵方氏曰信南山言以启其毛取其血膋盖谓是
矣幽所以告其内之纯全所以告其外之纯祭祀之
道以纯为贵观射父曰毛以示物血以告杀又曰祝
于一纯二精是矣经血腥爓祭用气也然腥爓之气
不若血之幽气聚于幽而散于明聚则盛矣故曰血
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盛其气哉五行之气在天则为五星在地则为五材
在人则为五脏之气各有所主而牲亦象之肺则金
气之所主也肝心木火气之所主也经独言三者则
以三代之所用者言之故也
延平周氏曰肺者气之主肝者筋之主心者血之主
而皆以为贵气之主何也脏有五而位三肺心位乎
上肝肾位乎下位乎上阳也位乎下阴也肝者位乎
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肺肝心皆气主也而三代祭先所用不同何也周以
火德王天下而肺脏属金故祭先肺示火之能胜于
金也殷以金德而肝脏属木夏以水德而心脏属火
是三代祭先皆用五行相胜之法以顺天地牲命之
理也然五行相胜之法盖起于阴阳之学果圣人制
礼之意亦有取邪尝考之于书在洪范则水先之火
次之木次之金次之土又次之者生之序也在大禹
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相胜之序也推此而言虽圣人盖有取也
山阴陆氏曰告幽全之物非志也是物也凡物内幽
则血善外全则毛美幽非止血也全非止毛也以毛
血告之而已幽言内全言外告全物以毛告幽物以
血以毛血该之凡如此意纯之道也不言祭血以血
名祭以血祭乃所以盛气也血阴也气阳也善摄生
者血欲少气欲多故下祭肺肝心则血祭有虞氏之
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殷人尚白金气之主也周人尚赤火气之主也肺受
制于火周人以火德王而祭肺焉祭其臣于我者也
祭其臣于我乃所以贵我也他放此
长乐刘氏曰凡牲之博硕肥腯由血气之盛也气行
而血从之所以盛也气不可得而荐荐血所以盛大
其气焉故心也肝也肺也虽皆阴藏而气以之为主
故先祭之气亦从其所主而可羞矣
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阳也
郑氏曰祭黍稷加肺谓绥祭也明水司烜所取于月
之水也齐五齐也五齐加明水则三酒加玄酒也膟
膋肠间脂也与萧合烧之亦有黍稷也
孔氏曰尸既坐绥祭之时祭黍稷加之以肺兼肺而
祭故云加肺也正祭之时陈列五齐之尊上又加明
水之尊故云祭齐加明水也肺是五藏在内水属北
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阴也朝践时祝取膟膋燎于炉炭入以告神于室出
以绥于主前又升首于室至荐孰时祝更取膟膋及
萧与黍稷合烧之是臭阳达于墙屋也膟膋黍稷并
是阳气之物首人是牲体亦是阳魂气在天为阳以
阳物祭之故云报阳也
严陵方氏曰黍稷地产皆阴类也燔燎之火则司烜氏
所取于日者也首者阳之体升者阳之事皆阳类也凡
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萧祭脂同义前曰求此曰报何也求主乎人之情报
主乎物之理
山阴陆氏曰祭黍稷加肺少牢所谓上佐食取黍稷
下佐食取肺尸受同祭于豆是也祭齐加明水即此
所谓明水涚齐贵新也郑氏谓五齐加明水三酒加
玄酒则读加为尚之误也经曰酒醴之美玄酒明水
之尚报阴当朝践之节报阳当馈食之节报阴用明
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明水涚齐贵新也凡涚新之也其谓之明水也由主人
之絜著此水也
郑氏曰涚犹清也五齐浊泲之使清谓之涚齐及取
明水皆贵新也周礼㡛氏以涚水沤丝涚齐或为汎
齐新之者敬也著犹成也言主人齐絜此水乃成可
得也
孔氏曰设明水及涚齐贵新絜之义所以涚此齐者
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严陵方氏曰明水涚齐即上所言祭齐加明水是矣
涚则和之也以齐之浊故加水之清焉浊则故清则
新故曰贵新也非特此而已若盏酒涚于清汁献涚
于盏酒之类亦皆贵其新焉故曰凡涚新之也明水
谓之明固以取之于月又由主人之洁诚著见于此
水盖污则暗洁则明也
延平周氏曰周官司尊彝之职谓郁齐献酌醴齐缩
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缩酌而缇齐沈齐与盎齐同用涚酌此言明水涚齐
盖自盎而下三齐也涚者以水而和之解之也和解
之则新矣贵新故不嫌于味之薄也
山阴陆氏曰齐盎齐也盎齐涚酌凡涚新之也蝉舍
卑秽趋高谓之蜕盖亦如此夫祭祀所为贵者何耶
亦曰贵纯贵新而已内外如一纯也始终如一新也
由主人之洁著此水言苟主人不蠲虽取日月之气
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君再拜稽首肉袒亲割敬之至也敬之至也服也拜服
也稽首服之甚也肉袒服之尽也
郑氏曰割解牲体
孔氏曰再拜稽首肉袒是恭敬之至极恭敬之至极
乃是服顺于亲也
严陵方氏曰袒则肉露故谓之肉袒所以致亲割之
劳割谓割牲以人君之尊而服劳如此所以为敬之
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而以拜为屈故曰拜服也拜下两手而已稽首则首
至地焉故曰稽首服之甚也首虽至地又未若肉袒
之劳焉故曰肉袒服之尽也
延平周氏曰以天子不可屈之势而为之稽首肉袒
则天下莫不知有尊而亦莫不知有亲也盖先王设
教之意常寓于甚微之间
山阴陆氏曰凡祭稽首不必肉袒肉袒不必稽首兼
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以后以文为贵君臣之事多服臣之事也非子之事
也
祭称孝孙孝子以其义称也称曾孙某谓国家也祭祀
之相主人自致其敬尽其嘉而无与让也
郑氏曰孝孙孝子谓事祖祢曾孙某谓诸侯事五庙
也于曾祖以上称曾孙而已相谓诏侑尸也嘉善也
孔氏曰义宜也事祖祢宜孝是以义而称孝子国谓
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更祭曾祖以上惟称曾孙言已是曾重之孙也案熊
氏曰祭称孝孙对祖为言称孝子对祢为言经既称
国家则兼诸侯及大夫郑注直言诸侯而不及大夫
者略也庾氏曰宾主之礼相告以揖让之节祭祀
之礼则是主人自致其敬尽其善故诏侑尸者不告
尸以让是其无所与让也
严陵方氏曰称孝孙孝子者以示子孙得四海之欢
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行莫大于孝自称以此则疑于自矜祭而称之且无
所嫌者则有义存焉耳故曰以其义称也称曾孙以
示国家非一世之积故曰谓国家也某则名之也于
曾孙曰某则孝孙孝子从可知矣然其序先孙而后
子者对祖祢称之故也
山阴陆氏曰案少牢馈食曰孝孙某则祭称孝子孝
孙名今略之某之名外也外事称曾孙某故曰谓国
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孙周王𤼵相主妇也故曰尽其嘉而无与让也是之
谓夫妇亲之让宾客之事也嘉夫妇之事也
腥肆爓腍祭岂知神之所飨也主人自尽其敬而已
矣
郑氏曰治肉曰肆腍孰也爓或为䐲
孔氏曰肆剔也言祭或进腥体或荐解剔或进汤沈
或荐煮孰四种之荐岂知神适所飨即正是主人自
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严陵方氏曰凡牲解而生之之谓腥体而陈之之谓
肆爚而未腍之谓爓孰而为殽之谓腍孰谓之腍若
禾之稔故也由主人内尽其敬外尽其物也
举斝角诏妥尸古者尸无事则立有事而后坐也尸神
象也祝将命也
郑氏曰妥安坐也尸始入举奠斝若奠角将祭之祝
则诏主人拜安尸使之坐尸即至尊之坐或时不自
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孔氏曰斝角爵名也馈食荐孰之时尸未入祝先奠
爵于铏南尸入即席而举之如特牲礼阴厌后尸入
举奠焉也诏告也尸始即席举奠斝角之时未敢自
安祝当告主人拜尸使尸安坐是诏妥尸也古夏时
也夏立尸唯有饮食之时乃坐若无事则倚立由世
质故耳尸是神象故无事则立有事而后坐也祝以
傅达主人及神之辞命
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也诸侯用焉周官郁人之大祭祀与量人受斝之卒
爵而饮之盖言是矣诏妥尸即士虞礼所谓主人及
祝拜妥尸尸拜遂坐是矣盖尸于主人则子行也以
卑临尊嫌或不安焉为是诏之也诗言以妥以侑是
矣必于时乃诏之者以尸始入举奠故也尸于无事
之时则子行而已子行为卑故立至于有事之时则神
象也神象为尊故坐有事谓若举斝角之类也礼器
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日戒三日齐承一人焉以为尸过之者趋走其敬如
是固不以子行无事则立也见乃谓之象神𨼆而尸
陈以其陈者见于隐者故曰尸神象也将命于祭祀
之间以交神人者祝也将命于燕飨之间以交宾主
者介也此主祭祀言之故曰祝将命也礼运曰祝以
孝告嘏以慈告兹非将命乎
山阴陆氏曰郑氏谓天子举斝诸侯举角凡祭祀灌
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盎齐一名盏酒知之也斝以灌也灌非以饮也以历
而已所谓爵人受斝历而皆饮之以此然则举斝角
诏妥尸当灌献之节妥尸盖在初入即席之时宜在
祼前先儒谓在馈食时此读仪礼之误也盖少牢特
牲无朝践馈献故妥尸在酳尸前若祭自祼始尸即
席久矣不应至馈食始诏安坐也尸是象而已其所
谓神在彼不在此也祝将命也其所以命之主人也
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与盏酒于旧泽之酒也
郑氏曰缩酌用茅谓泲醴齐以明酌也周礼曰醴齐
缩酌五齐醴尤浊和之以明酌泲之以茅缩去滓也
春秋傅曰尔贡包茅不入无以缩酒明酌者事酒之
上也名曰明者事酒今之醳酒皆新成也酌犹斟也
酒已泲则斟之以实尊彝昏礼曰酌玄酒三注于尊
凡行酒亦为酌也盏酒涚于清谓泲盏酒以清酒也
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必和以清酒者皆久味相得汁献涚于盏酒者泲秬
鬯以盏酒也献读当为莎秬鬯者中有煮郁和以
盎齐摩莎泲之出其香汁因谓之汁莎不以三酒泲
秬鬯者秬鬯尊也犹若也泽读为醳旧醳之酒谓昔
酒也泲醴齐以明酌泲盏酒以清酒泲汁献以盏酒
天子诸侯之礼也天子诸侯礼废时人或闻此而不
审知云若今明酌清酒与盏酒以旧醳之酒泲之矣
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味腊毒也
孔氏曰此记人总释周礼司尊彝泲二齐及郁鬯之
事缩泲也酌是斟酌谓醴齐既浊泲而后可斟酌故
云缩酌也欲泲醴齐时先用明酌和此醒齐然后用
茅泲之周礼三酒一曰事酒二曰昔酒三曰清酒三
酒之中事酒尤浊五齐之内醴齐尤浊盏酒清于醴
齐清酒又清于事酒故郑知以事酒泲醴齐明谓清
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醳是和醳酝酿之名即今卒造之酒故郑云皆新成
也引春秋傅者僖四年左傅文盏酒涚于清者涚泲
也泲谓泲漉也盎齐差清先和以清酒而后泲之不
用茅也周礼云盎齐涚酌又醴齐后有盎齐礼运醴
后有盏故郑知盏谓盎齐盎齐既清作之必久清酒
又冬酿接夏而成故郑云久味相得也此记不言五
齐独举醴盎二齐者以司尊彝说时祭二齐三酒与
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泲盎齐则泲秬鬯应亦用三酒令乃用盎齐者秬鬯
尊故用五齐泲之五齐卑故用三酒泲之事相宜也
古礼废亡恐人不知泲醴齐以明酌泲盏酒以清酒
泲汁莎以盏酒之意故记者云泲醴齐之等犹若今
时明清盏酒泲于旧醳之酒也就今日所知以晓古
者难知之事明谓明酌清谓清酒盏酒谓盎齐旧醳
谓昔酒作记之时以昔酒和此明酌清酒等三者而
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清酒清酒冬酿夏成其味厚也国语曰厚味实腊毒
长乐陈氏曰茅之为物柔顺洁白可以施于礼者也
故古者藉祭缩酒之类皆用焉禹贡荆州包匦菁茅
甸师祭祀供萧茅乡师大祭祀共茅蒩司巫祭祀共
蒩馆则茅有贡于方国者有共于甸师者甸师之茅
有入之乡师有入之司巫则乡师之所共者大祭祀
也司巫之所共者凡祭祀也孔子曰苟错诸地而可
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刌茅长五寸束之实于篚馔于西坫上祝升取苴降
洗之升入设于几东席上东缩佐食取黍稷祭于苴
三取肤祭祭如初此特藉祭者也司尊彝醴齐缩酌
记曰缩酌用茅明酌也缩然后酌则其缩不必束而
立之祭前郑大夫甸师注谓束而立之祭前沃酒其
上酒渗而下若神饮郑康成士虞礼注谓将纳户以
事其亲为神起于其位故设苴以定之其说皆不可
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羊曰郑伯左执茅旌何休谓断之曰藉不断曰旌宗
庙之中以迎道神指护祭者然则茅之所用岂一端
哉故可以幂鼎可以御柩杂记或菹以为豆实或包
以通好问或索绹以备民用此茅所以可重也士虞
有苴特牲少牢吉祭无苴而司巫祭祀共菹馆则凡
王祭祀有苴矣贾公彦谓天子诸侯尊者礼备于理
或然(礼书/)
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涚酌王氏谓酌以茅缩而后酌也涚酌以酒涚而后
酌也郁齐不缩也献之而已故曰涚酌此言缩酌用
茅即醴齐缩酌是也缩谓泲去滓也与盈缩之缩同
字者有所取则盈有所去则缩故也酌谓酌取酒以献
也必用茅者以茅之为物洁白顺直祭祀之德欲如
此故也缩之清而明故曰明酌尊也周礼曰盎齐此
曰盏酒何也盎以所造之器言盏以所酌之器言汁
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曰汁以献之而不缩故曰献汁言其物也献言其事
郁齐用灌亦曰献者以居九献之首故通谓之献祭
统曰献之属莫重于灌醴齐必缩之者以其尤浊故
必缩去其滓也盏酒不若醴齐之浊故以清酒涚之
而已汁献尤不若醴齐之浊故以盏酒涚之而已涚
之亦明矣然不若缩之为尤明故于用茅言明酌也
前言凡涚新之岂非以明故新与然齐酒不止于此
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之所实宗庙之所用常杞不过于此故经指是言之
此皆古礼后世以旧醳之酒涚清酒盏酒而明之其
制虽异其理则同故曰犹明清与盏酒于旧醳之酒
也虽然此以旧酒涚之则失先王贵新之意矣取其
明之之意可矣
延平周氏曰周官酒正之职辨五齐之名一曰泛齐
二曰醴齐三曰盎齐四曰缇齐五曰沈齐司尊彝之
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则为浊故为缩酌即此所谓缩酌用茅者也谓之明
酌者凡物之浊则昏清则明醴齐以其浊故缩之缩之
则差清差清则明是以谓之明酌也盎齐而下至涚
齐则为少清而无待于缩以茅惟涚之而已故为涚
酌即此所谓盏酒涚于清者也清乃三酒之一也然
所谓郁齐献酌何也郁齐之味尤为薄而尤非人之
所可饮但著之而已故为献酌即此所谓汁献涚于
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故以盏酒涚之其犹盏酒之味薄于清酒而以清酒
涚之也然言明水涚齐则盎齐而下涚用明水而从
其味之薄此言盏酒涚于清则盎齐而下必从其味
之厚者何也用明水所以反本反本所以致神道而用清
酒所以趋时趋时所以致人道也
山阴陆氏曰缩酌醴齐也以茅缩之而后酌茅明也
故谓之明酌盏酒盎齐也以挹之在盏故谓之盏酒
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人荐涚水知之也且方涚之以水是齐而已凡盎言
齐以此及涚于清然后谓之盏酒汁献鬯齐也谓之
汁汁阴阳之和也月令曰天时雨汁
祭有祈焉有报焉有由辟焉
郑氏曰祈犹求也谓祈福祥求永贞也报谓若穫禾
报社由用也辟读为弭谓弭灾兵远罪疾也
孔氏曰有报焉者谓获福而报之
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祈谷于上帝载芟之祈社稷之类是也因彼之有施
也故有报以反之若丰年之秋冬报良耜之秋报社
稷是也虑彼之有来也故有辟以去之若月令之磔
攘开冰而用桃弧棘矢以辟去不祥之类是也于辟
又言由者以非祭之常礼或有所以而用之故也然
礼器言祭祀不祈者彼之所言盖为己耳此之所言
主为民也
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类辟若祭厉之类
延平周氏曰祈也报也人情之所不能免者圣人有
以节文之也
齐之玄也以阴幽思也故君子三日齐必见其所祭者
郑氏曰齐三日思其居处思其笑语思其志意思其
所乐则见之也
孔氏曰解齐服所以用玄衣玄冠义也玄阴色鬼神
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亲也
严陵方氏曰凡物之理阴则静阳则动幽则深浅则
明天机之动不足以守静天机之浅不足以极深而
哀乐欲恶贰其心矣岂所以致其思哉故必贵乎以
阴幽也君子之服象其德齐之服其色若是岂不宜
哉故君子三日齐必见其所祭者以其静而深故也
为神而齐必见其所祭之神为鬼而齐必见其所祭
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山阴陆氏曰凡祭大事以玄冕小事以玄端郑氏谓
以裘冕祭者以衮冕齐以衮冕祭者以鷩冕齐非是
此篇始言贵诚之意故以齐终也故曰诚者物之终
始不诚无物
延平周氏曰玄者天道在北方之色而阴杂之也天
道在北方则寂然不动寂然不动则无思也然亦不
能无思故齐之服玄衣玄冕从其以阴幽而思也
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礼记集说卷六十八