词典黍子

汉语大词典黍子拼音shǔ zi

黍的子实。通称黄米。明李时珍《本草纲目·穀二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不復呼稷矣。” 杨朔《三千里江山》头：“黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。”

国语辞典黍子拼音shǔ zi

植物名。禾本科黍属，一年生草本。叶线状披针形，长十至三十公分，有粗毛。圆锥花序开展，分枝纤细，每小穗含小花二朵。果实呈淡黄白色，较小米稍大，有光泽，煮熟后有黏性。果实可酿酒、做年糕等。另一品种，煮后不黏，称为「穄子」。参见「穄子」条。

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