欧阳充材，号豫乔，江西吉安府泰和县人。万历二十八年（1600年）庚子科江西乡试举人，三十二年（1604年）甲辰科进士，通政司观政，三十三年授宁波府推官，三十八年考察，四十四年补衡州府推官，本年丁忧，四十七年补邵武府推官。天启元年（1621年）升大理寺左评事，二年升左寺副，升南工部主事，三年升都水司郎中，四年升凤阳府知府，崇祯二年（1659年）拾遗。