笠铛 清 · 俞汉隽
押词韵第十四部 出处：自著卷之六
打䤡（音冉）截铁镕作范，圆匡突首环备掺。
倒立丁字凹厥腹，呀然恰似受水窞。
东俗马卒尚战笠，形之所类名仍揽。
是惟器用利于烹，陶罐石铛功无减。
三尺枥炭攒群戟，四角土炉开一坎。
火学爆竹熚烞烞，繁星碎散飞倏暂。
𤊹爩既烘全笠子，然后实以沈与𥁺（音淡）。
软肉捶脢（音妹）去其皽（音展），切以为脔菜用糁。
蘸出凹中气滃濛，铺向匡边声咂𠵏（音喑）。
贵其不硬亦不咸，三四转翻浓则啖。
进酒不使胜肉气，浇饭未觉损醷（音倚）滥。
流丽（音吕）淋漓兴不涩，淳深薰滑味无憾。
问此原初谁所刱，黑齿之人巧以儳。
戴之入山猎孤兔，脱下爇薪行即啖。
简率粗豪极无礼，非如笾豆存雅淡。
往年使价效取苜，近时豪贵类嗜歜。
处处人家肉如陵，务胜饱非为颔顑。
四时何时最可宜，天寒岁弊日悽惨。
雪下深至四五尺，高堂夜阑排绣毯。
坐令寒气退如潮，炉前盎盎春风汎。
纵或群聚丧威仪，穷儒一啜脏神感。