汉语大词典
薄耆
拼音bó qí
- 用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘〈七发〉》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鲙。” 李善 注：“薄耆，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。” 张铣 注：“取兽薄耆上着滑肉为炙。”
国语辞典
薄耆
拼音bó qí