汉语大词典
薄耆
拼音bó qí
- 用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘〈七发〉》:“熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鲙。” 李善 注:“薄耆,未详。一曰,薄切兽耆之肉而以为炙也。耆,今人谓之耆头。” 张铣 注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”
国语辞典
薄耆
拼音bó qí