《洪范》论五行，一曰水，曰「润下作咸」。山者水所出，海者水所钟，莫崇于山，莫卑于海，故海中之水无不咸者。自雷渡海而南曰琼，琼本海中山耳，而双泉之井，独冠于二广，岂其源渊所禀，得天地粹灵之气，而不资于海邪？陆羽《茶经》论水云：「山水上，江水次，井水下」。又云：「山水乳泉漫流者上，江水取去人远者，井取汲多者」。双泉在郡之东北隅，冈峦回抱，泉谽窦间。其发源甚微，初为小池，泓澄清澈，莹若冰鉴，不见其流动之形，盖所谓乳泉漫流者也。郡人初不知贵，苏公端明南迁过琼，酌水而异之，往告其人，而郡守求亭名与诗，遂名其亭曰「泂酌」，且留诗其上。绍兴乙丑，予自藤江再贬海外，以三月望至琼，众指双泉之胜，乃葺居。一日尽出积水，因得详究二泉所从来。盖一井而有两脉，其一自西南，其一自正北，皆濆涌而出。水既渴，泉益湍驶，因各盛以器皿。色味初若不可辨，久之，众皆谓西南来者尤清甘，然后知只尺而异味者，非虚语也。泉自小沟南走十馀步，溢为方池。又自两龙口入下池，则泉之觱发者益众，水益深广。每当暴雨涨溢，众流散漫，灌注于外，四方之民无男女少长，挈瓶罂就浣濯者无昼夜，常满。双泉之名闻于远近，实自苏公发之。旧传有白龙尝露脊尾，气浮水面，询之故老，以为信然。苏公既不载，然亦莫有见者，独惠洪记注间一诗，其略云：「异哉寸波中，露此横海脊。举首玉箸插，忽去银丁掷。大身何时见，夭矫翔霹雳。谁言鹏背大，更觉宇宙窄」。语虽不凡，然决非苏公诗。龙之有无，固不系水之美恶，今所在潭洞池井以龙得名者，其神灵或能兴云雨，而未必皆甘泉也。盖水之有源，其畜必深，畜之深，则其发必远，其为龙神所宅焉，无有疑者。《易》言：「山下出泉，蒙」。《禹贡》载禹之治水之迹，亦详其所出。盖水之发源，不过杯勺间，及为江沱潜汉，为渭为洛，则贯穿中华，横绝吴楚，非有本者能如是乎？世所称甘泉多出于深山乱石中，好奇之士至穷探远讨，不惮岩壑之险，攀缘上下，然后得之。今乃不出户庭几席之上，清流滉漾，影摇窗扉，潺湲之声，夜到枕上。风月之下，每与客把酒徘徊，酌泉而歌之曰：「泉之泠泠兮以濯予缨，泉之湛湛（音沈）兮以洗予心。朝资予之食饮兮，暮伴予之孤吟。或泛流杯，或横素琴。予既寓居之久矣，日涉浅而汲深。咽漱元和，涤除烦襟。玉池生肥兮沙砾变金。凛冰雪之绕齿兮，何瘴烟毒雾之能侵邪」！歌罢，辄欣然自得，忘其身之在万里外也。独恨海外险远，不得与惠山、虎丘、南零诸水同列于图经，非苏公一顾之重，则斯泉也委于荒榛蔓草间，饮牛羊而产蛙鲋矣。流俗所传，既多怪妄，因志其本末，使后来者有考焉。四月七日，上虞李某记。